干黑木耳泡发后,再在热水中焯熟。
黑木耳捞出后,放入冷水或冰块中冷却,以保持黑木耳口感脆爽!
放入乌梅
分别倒入酱油、盐、糖、姜末、山茶油
凉拌一下
点缀上番茄
或者圣女果,乌梅凉拌黑木耳完美出盘!
酸甜口味根据个人口味调整!