准备好生粉，面包糠，鸡蛋打散搅匀；
鱿鱼圈化冻，开水汆烫至再次沸腾即可，时间太长鱿鱼就老了，影响口感；剥除外层的黑色皮层后加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制半小时左右；
裹生粉
沾蛋液后再裹面包糠；
温热的油即可下锅，小火炸至金黄即可出锅；
挤上番茄酱，香酥酸甜，保证每个小朋友都爱吃！