将猪肉切成肉末，葱切成末。
将肉馅放到容器中，加入葱花，盐，香油，核桃油（婴儿酱油可放可不放）。
面粉中一边加温水，一边用筷子搅拌，能揉成面团即可。静止15分钟后，擀成薄饼，切成小块。
在面饼种打入一点馅，对折后两边捏到一起，成元宝型。
水沸腾后，下馄饨，待馄饨漂浮上来3分钟即可称出食用。有剩余馄饨可以放保鲜盒内，存放冰箱冷冻层。