烤箱预热至175摄氏度,模具涂油撒粉。
黄油切成小块,与糖放入可微波碗中,微波炉中低火加热1-2分钟并搅拌。如果黄油未完全融化,再放入微波炉中以15秒为间隔加热,中间取出搅拌,直至完全融化
待2中的混合物冷却3-4分钟,依次加入鸡蛋并搅拌均匀。 再加入玫瑰水和香草精搅拌均匀。 (玫瑰水我是用1大匙玫瑰酱兑2大匙热水,待花瓣冲开后冷却)
加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
用冰淇淋勺或茶匙将面糊分装入模具至9分满。入烤箱烤制11-13分钟。出炉后趁热脱模,冷却,即可。