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金针菇肉卷

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作者: AKIRA胖达
转自cookpad:http://cookpad.com/pro/recipes/2747656 原方酱汁的配比非常好吃! 肉片类似肥牛片、薄的猪肉片都可以,2人份

用料

金针菇肉卷的做法步骤

步骤 1

金针菇去根、撕开。韭菜切段。A的材料全部混合备用。

步骤 2

按照肉片的数量把金针菇等分。肉片一片一片展开,稍微抹点盐、胡椒,再把金针菇卷进去。表面包裹上生粉。

步骤 3

平底锅中放油以较弱的中火加热,2中的肉卷收口的地方朝下放入锅中,上色后翻转直到所有肉卷都上色后取出。

步骤 4

同一个平底锅,放入韭菜快速翻炒,稍软后放入3,然后倒入酱汁A,一边翻炒一边收汁。完成。

菜谱创建时间:2015-06-10 22:08:57
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