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蒜香麻叶鸡汤(排骨汤)

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麻叶好苦,可是解暑下火超赞的。 不过煮汤的话就不会那么苦啦~ 加了蒜油蒜片好好吃!! 排骨汤也是一样的做法喔!

用料

蒜香麻叶鸡汤(排骨汤)的做法步骤

步骤 1

一个鸡架,斩件,高压锅加水煮16分钟。(排骨洗净,高压锅加水煮16分钟)

步骤 2

麻叶洗净沥干水备用。

步骤 3

蒜头切片下油锅热油煸至两面焦黄

步骤 4

麻叶下鸡汤中一起煮至软身即可。加少许盐或鱼露调味。

步骤 5

最后将蒜头片及蒜油一起淋在汤上即可。

菜谱创建时间:2015-06-10 07:45:50
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