小葱去根部,洗净,切段,不要太长
锅中倒油,微温以后下葱段,中小火煎至葱黑褐色
把生抽、老抽、糖倒入锅中,待冒大气泡关火即可
开始煮面,面条切记煮过,要软中劲道,这次用的超市买的风干的拉面,很劲道。水开后煮1-2分钟就好了
其实还可以配上黄瓜丝,酸萝卜什么的,好吃到盖了