南瓜🎃饼（附南瓜🎃粑粑）

作者： 浪漫春天

南瓜🎃富含维生素，矿物质和纤维素，具有增强人体延缓衰老的功效～ 看电视明星爸爸去哪里，爸爸们制作南瓜🎃粑粑超有意思～自己第一次做，感觉不错哦😄

用料

• 熟南瓜 350克
• 粘米粉（大米粉） 100克
• 糯米粉 200克
• 玉米或者（小麦）淀粉 100克
• 细砂糖 50克
• 馅料：豆沙 少量
• 椰蓉 少量

南瓜🎃饼（附南瓜🎃粑粑）的做法步骤

步骤 1

将南瓜，糖，糯米粉，粘米粉，玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 2

每个分成60克

步骤 3

用手压扁包入豆沙，封口，

步骤 4

粘上椰蓉

步骤 5

电饼煎烤机抹上一层油，放进去煎，几分钟后

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步骤 6

步骤 6

反面煎到金黄色即可

步骤 7

椰蓉香味好好吃，成品

步骤 8

做南瓜🎃圆子：跟以上材料一样（豆沙和椰蓉不用）。蒸熟南瓜尽量水分挤干，盆里放入南瓜和糖（比材料哪里糖多点，甜一点比较好吃）拌均匀。

步骤 9

倒入糯米粉，粘米粉，淀粉

步骤 10

混合和成团。

步骤 11

分成每一个大小均匀剂子（35～50 克一个）

步骤 12

取一个剂子，放在手心，手指往手心里轻轻的抓一下，漂亮形状出来。（如图所示12）

步骤 13

蒸笼面上放一层纱布，做好坯子放入摆放好。

步骤 14

滚开水，大火蒸20分钟。（放冷来吃口感更佳有嚼劲）

步骤 15

成品

南瓜🎃饼（附南瓜🎃粑粑）的小贴士

南瓜🎃含水量不同，南瓜尽量水分挤干，和成团偏硬点。

菜谱创建时间：2015-06-09 11:33:44