泡椒凤爪

作者： 玲度成冰

炎热的夏天来一份清爽的开味莱顿时味口好多了。自制泡椒凤爪不仅是餐前小吃，更是最佳的休闲伴侣。

用料

• 凤爪 2斤
• 泡椒 半袋
• 白醋 一饭碗
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 一根
• 西芹 二根
• 洋葱 一个

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，凤爪放入开水的焯一下捞出泡冷水中。凤爪反复冲洗，直到油份洗掉。凤爪一开二备用

步骤 2

半包泡椒连泡椒水一起，加入一大汤碗清水煮。加入盐、鸡精、味精调味。煮至有辣味后放凉待用

步骤 3

胡萝卜切条备用

步骤 4

西芹切条备用

步骤 5

切好洋葱全部搅拌一下，加入凤爪浸泡两天就可以吃啦！

菜谱创建时间：2015-06-08 20:30:21