准备好材料。小南瓜为了拍照好看。实际没放那么多哦!哈哈。切个图中的四分之一足矣。
所有原材料改刀。切丁。
建议用橄榄油是为了健康。当然。放黄油更香更好吃谁都知道
平底锅。加少许橄榄油。大火30秒。
放入洋葱煸香。30秒。
放入三文鱼丁。煸炒。鱼肉微微泛白即刻出锅备用。
锅不洗。直接放入南瓜丁翻炒。30秒。
加入少许开水。以没过南瓜三分之一为宜。
加盖闷2分钟。
两分钟后开盖。基本收汁。加入三文鱼。加黑胡椒,盐少许。混合翻炒。2分钟出锅。
撒葱花。装盘。。。至于薄荷。装x必备。家里平时多种点。用都用不完
三文鱼自身油脂丰富。在烹饪时一定要少油!