日式溏心蛋

作者： 小陆大厨房

煮蛋绝对是门艺术，不信你来试试。

用料

• 味淋 适量
• 生抽 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 5个
• 冰糖 适量
• 柴鱼片 适量

日式溏心蛋的做法步骤

步骤 1

味淋、生抽、清水按1：1：3的比例调汁，并放入锅中煮开，放点柴鱼片和冰糖，味道更好。

步骤 2

煮蛋，中火5分钟。

步骤 3

煮好的蛋放冰水剥壳

步骤 4

剥蛋也是门技术

步骤 5

把蛋放入，浸12小时。

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步骤 6

步骤 6

成功的溏心蛋

步骤 7

乌冬面配溏心蛋，赞！

菜谱创建时间：2015-06-08 09:43:18