超级快手之西红柿香菇汤面

作者： 喜欢美食的丫丫

晚上11点多二货老公肚子饿，让他自己煮方便面吃，发脾气不吃，迷糊着起床给做了一碗面，huluhulu……没一会就吃完了，看来味道不错，前后用时不过5分钟，跟大家分享一下

用料

• 西红柿 一颗
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 一枚
• 挂面 一小把
• 水 适量，我加了一碗半
• 盐 适量
• 蒜 一瓣
• 油 适量

超级快手之西红柿香菇汤面的做法步骤

步骤 1

香菇切片，西红柿切小块备用

步骤 2

锅中放少量油，热锅凉油，香菇和西红柿一起下去，翻炒半分钟左右

步骤 3

锅中加入适量水（我加了大约一碗半，因为老公说了吃一碗，一碗半的水蒸发一部分，面吸一部分，最后差不多就是一碗了，我的小经验，不妨参考），水开后下入挂面，煮大约两分钟

步骤 4

碗里打一颗鸡蛋，加少许水，用筷子搅匀，锅中的面快熟的时候，把面向锅四周抄一下，然后把蛋液慢慢倒入锅中间的汤里，大约二三十秒后加入适量盐，好了，出锅，盛碗里

菜谱创建时间：2015-06-08 08:52:17