蔓越莓饼干（烘培新手必备）

作者： 西西瓜Joeyyyyyy

用料

• 低筋粉 350g
• 糖粉 150g
• 蔓越莓干 150g
• 黄油 250g
• 鸡蛋 一枚

蔓越莓饼干（烘培新手必备）的做法步骤

步骤 1

黄油250g室温软化

步骤 2

用面粉筛筛入糖粉

步骤 3

黄油与糖粉用刮刀搅拌均匀

步骤 4

加入半个鸡蛋液。一定要一半一半加哦

步骤 5

用打蛋器打发

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步骤 6

步骤 6

用料理器把蔓越莓搅碎，大颗粒的反而影响口感哦

步骤 7

将低筋粉用面粉筛筛入之前打发好的黄油中，再放入蔓越莓

步骤 8

搅拌均匀至无干粉为止。切忌过度搅拌

步骤 9

放入模具中，在冰箱里至少冷冻2小时哦～方便切块

步骤 10

切块～

步骤 11

上下火170度，20分钟～

步骤 12

美美哒～

菜谱创建时间：2015-06-06 22:54:35