鸡肉加大概鸡肉一半量的蔬菜放进搅拌机里打成泥。我加了木耳、包包菜和紫菜,所以颜色是这个鬼样子。
分蛋,装蛋白的盆要无水无油。蛋白不放糖打发至较坚挺的状态。蛋黄也不加糖打到颜色变浅,体积变大的状态。很快的。
打好的蛋黄里加70g左右之前搅好的肉菜泥、牛奶、玉米油、低粉,打匀。
再取三分之一打发的蛋白到蛋黄糊里翻拌,再倒回蛋白里翻拌均匀。
倒一多半拌好的蛋糕糊在模具里,再铺入剩下的肉菜泥在蛋糕糊的中心,最后再倒入剩下的蛋糕糊,抹平。
烤箱中层170度,35~40分钟。烤出来是酱紫滴。
酸奶里加麦片放置一会,抹蛋糕面上,蛋糕边铺上奶酪,再把小番茄切吧切吧摆上去。有好看的小饼干神马的都上上上,随意装饰啦~OK,大功告成~
1.蛋白和蛋黄不加糖是可以打发滴,全蛋不加糖我没试过,下次试试。 2.材料和多少都是自己控制滴,蛋黄糊稠了就加奶,稀了就加比较干的肉泥、羊奶粉或者低粉。 3.材料都用自家汪喜欢滴。选材:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉、兔肉。红薯、紫薯、南瓜、胡萝卜、番茄、西兰花、白菜、绿叶子菜、木耳、紫菜、麦片、苹果、香蕉、梨... 好啦,就酱啦,爱生活,爱自家汪~愿每个汪星人都有爱它的人相伴一生~\^O^/~