【无印良品轻料理】蒜香杂烩饭

作者： 中信出版集团新生活社

将香蒜油均匀倒入米饭，油的香味就会在烹饪盒中流转，让米饭的口感变得更轻盈。 香蒜片清脆可口，起到了画龙点睛的作用。

用料

• 冷饭 3 碗（约400g）
• 四季豆 5 个
• 红甜椒 1/4 个
• 凤尾鱼 8 片
• 香蒜油 1½ 大勺
• 香蒜片 8 片
• 番茄 1/2 个
• 盐、黑胡椒碎粒 少许
• 欧芹 适量

【无印良品轻料理】蒜香杂烩饭的做法步骤

步骤 1

四季豆去蒂，切成5mm 长的小段，甜椒也切成同样的大小。凤尾鱼切成小块备用。

步骤 2

将米饭装入烹饪盒，把①盖在米饭上，均匀倒入香蒜油。加盖后用600W 功率加热5~6 分钟。加热完成后取出烹饪盒，搅拌均匀后视情况加一些盐，再将香蒜片掰碎，边放边搅拌。

步骤 3

装盘，在②上撒一些黑胡椒碎粒，点缀上切成半圆形的番茄与欧芹即可。

菜谱创建时间：2015-06-04 14:10:37