苹果四个，洗净后去皮去核，切小丁，加水60克，分两次用料理机打成苹果泥。
淀粉30克加水50克搅拌均匀，白糖95克，柠檬汁或者白醋15克，全部材料倒入苹果泥，混合搅拌均匀后倒入面包机，选择果酱程序。
1小时20分钟后果酱就熬好了，把果酱倒出来，彻底放凉了后装瓶冰箱冷藏。