清香爽口凉拌豆芽蛋丝

作者： 雨阳麻麻

用料

• 绿豆芽 250g
• 鸡蛋 2枚
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 芝麻香油 适量

清香爽口凉拌豆芽蛋丝的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水

步骤 2

鸡蛋打入碗内，搅拌成糊，倒入烧热的锅内，做成蛋皮，切成丝

步骤 3

另外取一个小碗，倒入适量生抽，盐，香油，搅拌均匀

步骤 4

绿豆芽放入盆内，加入蛋丝，倒入拌好的调料，拌匀即可

菜谱创建时间：2015-06-03 21:47:25