娃娃菜洗净对半劈开再切一刀,将一颗娃娃菜切成4瓣
把火腿肠、松花蛋、咸鸭蛋切成小丁
烧一锅水放入火腿、松花蛋、咸鸭蛋丁,点几滴橄榄油,水开后放入娃娃菜和粉丝(粉丝先泡一会儿),如果水多就放点盐,如果不多就不用了,因为咸鸭蛋有咸度,最后出锅时放点鸡精,味道会更鲜美
出锅,摆盘,可以开动啦