虾仁肉沫豆角双色拌面

作者： 光光牛

夏天的晚桑次神马好呢？ 拌面又简单又快手又有食欲，哇哈哈～老公热成狗回家，也可以干掉一大碗^_^

用料

• 猪肉丁 300g
• 豆角 500g
• 虾仁 250克
• 甜面酱 少许
• 姜、蒜 少许
• 芝麻酱 三勺
• 花椒、大料 少许
• 白面条、杂面条 吃饱的量

虾仁肉沫豆角双色拌面的做法步骤

步骤 1

热锅做油炸香花椒和大料，下蒜片姜片和肉丁煸炒（火不要太大）。

步骤 2

肉丁里的油煸出后下甜面酱不停翻炒。

步骤 3

炒香面酱后放入焯过水的豆角丁，略炒片刻后放入虾仁。

步骤 4

虾仁变色炒熟后撒盐再翻炒一会，撒鸡精出锅。

步骤 5

两种面分别煮好后泡在凉水里，沥干水浇上卤就可以开吃啦！

虾仁肉沫豆角双色拌面的小贴士

1、热油下肉丁小火翻炒，肉会比较嫩。 2、面一定要泡过凉水才劲道，夏天吃又不会太热。 3、两种面是为了粗细粮更健康，如果不喜欢可以只煮一种面！

菜谱创建时间：2015-06-02 20:01:14