面粉、砂糖用沸水活成面团,揉好后蓋上湿纱布40分钟
将面团桿成薄薄,上面铺上做好的熟豆沙或者蜜豆,放多点好吃
从一端捲起來,卷好之後小心揉成稍微细一點的条状,从条状的一端橫着卷成個卷。再用手掌轻轻压成1.5厘米左右的厚度
放平底锅不放油中火煎一下,皮薄很快就熟,两面金黄色就开吃吧~~
我的是自制豆沙不太甜所以加了一点白砂糖,外面买的豆沙够甜建议不用加,不过口味还是自己调制一下。