将鸡蛋煮熟,放凉剥壳,切小块待用
芦笋切小段同样煮熟,捞起待用
紫甘蓝半颗切丝,加入芦笋段、鸡蛋粒,放入较大的盆里,方便搅拌调料
放入沙拉酱(蛋黄酱也可以),少量醋和盐,拌匀,再移入玻璃容器(颜值高的)
最后切一圈红椒,再切小段,放在顶部装饰即可。完成!