巧克力酸奶蛋糕

作者： 追梦虫

用料

• 鸡蛋 4
• 面粉
• 可可粉
• 黄油
• 酸奶
• 糖

巧克力酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

将粉类过筛备用

步骤 2

将黄油切小块加热融化与酸奶混合

步骤 3

加入蛋黄，每加一个混合均匀后再加下一个

步骤 4

将过筛的粉类倒入蛋黄糊中，混匀

步骤 5

分三次将白砂糖加入蛋清中，打发蛋清

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步骤 6

步骤 6

将蛋白逐批倒入蛋黄糊

步骤 7

用切拌的方式，充分将两者混合

步骤 8

倒入模具，在平板上震几下，消去大泡

步骤 9

进入烤箱，170°，60分钟

菜谱创建时间：2011-09-24 01:02:31