奶香芒果布丁

作者： cxp_i51x

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 400毫升
• 炼奶 2勺
• 芒果 3个
• 白糖 适量

奶香芒果布丁的做法步骤

步骤 1

先将白糖和牛奶搅拌均匀，然后隔水蒸一下，牛奶大概60度左右拿起备用

步骤 2

鸡蛋打散然后加上炼奶继续打散，打致均匀这样蒸出来的布丁口感更好，打均匀后放进温好的牛奶（牛奶不可以太热，那样就会结块了）

步骤 3

然后用过滤网过滤掉泡泡就可以直接装杯子了，装好用保险膜盖好密封，然后用牙签在上面挫几个小孔才不会有蒸汽，全部完毕后放锅里蒸7分钟左右，中火就可以买了，蒸好关火不要立即开盖先焖一下

步骤 4

蒸的时候可以切芒果了，忘记拍切芒果的方法了，如果不会切就随便切吧

步骤 5

然后把芒果放在布丁上就可以了，冻一冻口感更好噢

菜谱创建时间：2015-05-29 23:15:01