不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋

作者： 红豆包子

讨厌生鸡蛋！

用料

• 淡奶油 500ml
• 炼乳 250g
• 奶油奶酪 100g
• 盐 2g
• 朗姆酒 10ml
• 香草精神马的 5ml

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，搅打均匀。

步骤 2

除了淡奶油以外的东西混合均匀。有海盐的用海盐，我没有就用了普通的。

步骤 3

淡奶油冷藏过打发，不用到裱花的程度，有花纹就行了。

步骤 4

把所有东西倒在一起翻拌均匀，像做蛋糕那样。

步骤 5

冷藏吧。这个量用1L的保鲜盒装就够了。

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的小贴士

成品还不错，没有冰碴，不是很甜。喜欢甜一些的就少放奶酪多放炼乳吧。

菜谱创建时间：2015-05-29 19:57:42