土豆丝呱哒

作者： ゆ、念旧

用料

• 土豆 两个
• 小麦粉 忘记称了
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 色拉油

土豆丝呱哒的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝，擦丝的原因是我不会切土豆丝只能擦。

步骤 2

碗里打两个鸡蛋，加点盐，加面，加水。开启手工搅拌模式。因为我没有搅拌机

步骤 3

等面糊差不多没有面疙瘩了，不要太稠，太稠了不好熟

步骤 4

土豆丝和面糊面包在一起。平底锅刷油

步骤 5

用筷子夹着土豆丝往锅里放，土豆挂住的面糊就够用，不用特意往锅里倒面糊，不然就太厚重了

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步骤 6

步骤 6

双面烙金黄，对切，装盘。

步骤 7

还可以吧土豆换成茄子或者任意你喜欢的蔬菜

菜谱创建时间：2015-05-29 13:31:30