【maangchi】肉姐的辣炒年糕

作者： 来份706套餐

方子搬运maangchi 韩国omonim（妈妈）啦，非常详细！ 妈妈是我猜的应该有小孩吧=_= 非常喜欢她！ 看起来吃的很好hhhhhh 发现下厨房没有就来发一下，她做的这个还是有点maangchi口味的不一定要全搬！

用料

• 干海带 一大片
• 小银鱼 7个
• 年糕条 若干
• 青葱 若干
• 韩式辣椒酱 一大勺
• 辣椒粉 1-2勺
• 糖（她用的应该是黄糖 1勺
• 鸡蛋 2只
• 鱼丸 若干

【maangchi】肉姐的辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

锅中加水

步骤 2

小银鱼要把头和内脏去掉，然后再把小银鱼加进去，量都可以的，看个人爱好

步骤 3

再把一大片干海带放进去！煮的时候把锅盖开着，这样可以蒸发掉鱼腥味，煮大约十五分钟，煮完了可以把小银鱼和海带盛出来，你也可以不盛

步骤 4

准备好熟鸡蛋和鱼丸，熟鸡蛋要剥壳（你加不加都可以，或者加鱼饼也行这个自由发挥

步骤 5

接下来做酱，一大勺韩式辣椒酱，量也是看个人

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步骤 6

步骤 6

一勺辣椒粉，喜欢的就加个1-2勺，加辣椒粉看起来颜色更红！

步骤 7

再加把糖加进去，看颜色，她加的应该是黄糖，然后把它们拌匀

步骤 8

葱切段，留一点前面的头

步骤 9

好啦，头用来装饰

步骤 10

汤用的就是刚刚煮好的汤，把年糕放进去，再把酱也放进去，最后把葱也放进去，开始拌匀

步骤 11

拌匀了以后把鸡蛋和鱼丸放进去～搅拌一下

步骤 12

然后会看到汤颜色很好看，她搅拌了7分钟左右

步骤 13

汤煮的很浓稠就好啦！把它盛出来就可以开吃了！

菜谱创建时间：2015-05-29 07:43:27