先煮藜麦，有人说和水的比例是1:2，也看到过1:3的，包装盒上写的是1杯藜麦配1升水（两人量），可又没写这个杯到底是多少？！试来试去，觉得1:3适合我。
在煮藜麦的时候，处理其他食材。你可以选用喜欢的任何果蔬、鱼、肉。原版食谱用的是三文鱼和牛油果。家里只有黄瓜、西葫芦和鸡蛋了。所以我就做了西葫芦蛋饼，黄瓜丁，作为配料。
藜麦煮好后，放一点橄榄油和盐拌一下。这一步真是出乎我的意料，味道非常棒！
最后把配料和藜麦拌好一起装入杯中就好了。