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菠萝玫瑰酵素

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作者: 谁的谁-6
酵素现在被越来越多人认可,越来越多人自己制作酵素,我做酵素大概有两年的时间,尝试用各种水果、中药等制作,但是,最简单易学的就是水果酵素,而加水的制作的水果酵素不但易学口感也更好,炎炎夏日喝上一杯清凉消暑

用料

菠萝玫瑰酵素的做法步骤

步骤 1

菠萝切成小丁装进瓶子,随后放入冰糖

步骤 2

玫瑰花用200克开水煮10分钟,放凉

步骤 3

将放凉后的玫瑰花和水一起倒入装菠萝的瓶子,加入4·5升的纯净水,拧紧瓶盖,放在阴凉处。从第二天晚上开始每天拧开瓶盖放气,夏天大概3—4天发酵就成功了,如果你掌握不好,那就看拧开瓶盖有大量气体,并从底部有大量气泡冒起就可以过滤装瓶了,装入密封瓶子之后放入冰箱冷藏,这时它还是会继续发酵的,也要记得每天打开瓶盖放气,并且要小心,不要一下打开瓶盖,它会像香槟一样有大量气泡冒出的。

菜谱创建时间:2015-05-28 16:22:52
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