《婴幼儿辅食～002》婴儿高汤（鸡汤）

作者： 炸了毛的狮子-婴幼儿私厨

鸡皮要在焯过后会容易扒掉！红枣根据口味加减，多了就会有大补汤的味道，婴儿应该不是很喜欢！

用料

• 土鸡 500g
• 玉米粒 20g
• 红枣 4粒
• 胡萝卜 50g
• 香菇 5朵
• 生姜 3片

《婴幼儿辅食～002》婴儿高汤（鸡汤）的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，开水抄一下后，把皮剔除！

步骤 2

按图准备好，红枣热水洗一下，香菇开水焯出，胡萝卜切块，生姜切片！（图中枸杞不要放，我自己放了口感不好，而且夏天孩子吃多了容易上火）

步骤 3

准备好后，把所有的食材放入炖盅里，大火煮开，转小火炖4-5小时，滤出汤汁即可！

步骤 4

晾凉的汤汁用小盒子分成若干份放入冰箱冻冰，方便一次使用即可

菜谱创建时间：2015-05-28 16:10:55