将买的空心菜把叶子与梗分开。好的叶子留着,可以另外做一个菜
将空心菜梗切成大约五毫米左右的小段。备用
将小红辣椒、青椒、大蒜、姜、葱等切好备用。
倒入切好的空心菜梗。大火炒到颜色有点变化。放入切好的两种辣椒。
感觉熟了,再放点鸡精,即可。