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张麻麻糖醋排骨的做法

张麻麻糖醋排骨

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爱做饭的张麻麻
上次吃过老妈做的糖醋排骨后,惊为天人!缠着让老妈又做给我吃。突然想起我们上大学时总是一起去吃那家的酒糟排骨,当时的你们,还好吗?

用料

张麻麻糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡几个小时,去掉血水,焯水待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的排骨沥干水分后放入锅中煎(锅中一丁点油,几片生姜)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入三分之二开水,少许老抽,少许料酒,少许醋,少许胡椒粉ps.此处都是少许调料,后面还要添加碗汁哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅中,压大约十分钟。ps.也可在锅中直接焖,那就需要水多一点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时准备好碗汁,大勺参见图片中的勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放入锅中,加入少许盐,放入碗汁,炖煮收汁。最后出锅前再加入少许醋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当,糖醋排骨

菜谱创建时间:2015-05-27 14:09:52
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