吐司边三明治(面包边)

作者： 一格一格-矛矛

这个其实算是一片三明治的进化版，做吐司芝士卷切下来的面包边，不想浪费，利用起来。

用料

• 吐司一片
• 吐司边…两片的量
• 鸡蛋
• 火腿片
• 芝士
• 番茄酱…可不要
• 沙拉酱

吐司边三明治(面包边)的做法步骤

步骤 1

吐司用杯子开洞

步骤 2

放平底锅，小火，洞里放黄油

步骤 3

鸡蛋打进去，加胡椒粉调味

步骤 4

我要吃全熟的，所以把蛋黄戳散了

步骤 5

把杯子切下来的圆片吐司盖在鸡蛋上，稍压一压，抹上小块黄油

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步骤 6

步骤 6

翻面过来

步骤 7

在锅的一边煎一片火腿，吐司上放一小块芝士，挤点番茄酱，不怕高热量的话，直接放整片芝士

步骤 8

火腿盖上去，把其他芝士盖在火腿上

步骤 9

把面包边排上去，压一压，让芝士粘住

步骤 10

翻面，略煎一下面包边

步骤 11

翻面后装盘，挤上沙拉酱

吐司边三明治(面包边)的小贴士

芝士是当浆糊用的… 开洞是为了不让中间鼓太高，嫌开洞麻烦也可以直接用整片吐司做底，铺夹层时尽量平整就好，这样面包边才好排上去

菜谱创建时间：2015-05-27 09:15:43