土豆排骨饭

作者： 陈仓米

午饭在店里解决每天每天都在纠结吃什么，偶尔听见说土豆排骨饭味道棒棒的，搜了一下，下厨房，竟然没有这道菜谱，只有类似的排骨饭。参考了一下，结果好吃的不要不要的。

用料

• 排骨 一条
• 土豆 5个
• 毛豆 少许
• 姜蒜 少许
• 盐 适量

土豆排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，土豆切小块，毛豆，都洗干净备用。

步骤 2

排骨放入水焯出血沫，捞出备用。

步骤 3

放入适量油，预热。姜蒜爆炒，加进排骨，土豆爆炒。火要大这样出来的排骨才好吃。倒入老抽，盐，料酒。盐量要稍多点。翻炒3分钟左右，这时肯定没熟。但是直接关火。

步骤 4

平常怎么煮饭，就怎么煮。把炒好的土豆排骨，一起加入洗好的米中。按下煮饭键，就可以等着开吃拉。

菜谱创建时间：2015-05-26 18:01:02