番茄菠菜猪肝汤(也是不错的月子汤)
1.9万人浏览 1315人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
这个呢,从前从来没想说用猪肝炖汤,怕内脏的腥味,但每次去广东,各种猪肝粥猪肝煲汤实在美味,而且产后在医院呆着的那几天,配送的湾湾月子餐每餐都会有这款汤,之后回家我也喝了不少,很不错,现在也长做。
番茄菠菜猪肝汤(也是不错的月子汤)的做法步骤
步骤 1
猪肝片好后充分清水冲洗干净,然后放入水盆内,继续让它出血水。
步骤 2
姜切丝,菠菜洗净去根,事先汆烫一下,不掉部分草酸,入口不会太涩。
步骤 3
汤锅内水开后,先放入切好块的番茄,接着放入猪肝和姜丝,盐、料酒、鸡精调味(因为菠菜事先汆烫过,基本8分熟了,最后放入保持蔬菜鲜美翠绿。)
菜谱创建时间:2015-05-25 18:34:21