奶酪片（就是超市那种早餐奶酪片）撕碎，加入面粉、盐、胡椒粉，倒少许蛋黄液揉成光滑偏硬的面团，盖保鲜膜静置1小时左右（我是早上来不及，所以揉好后放冰箱冷藏过夜了），然后揉成长条，切成包饺子的剂子（尽量切迷你一点哈）；
烧一锅热水，下“饺子”，待漂起后盛出；
锅里倒入橄榄油烧热后，加入切碎的蒜和小红椒，待炒出香气放入切块的西红柿，翻炒片刻，放盐（作为美国辣椒仔重度爱好者，我吃什么都会额外来一点*\(^o^)/*），加一点水炖煮片刻，再加入饺子翻拌，最后加入鲜罗勒煮半分钟（我没有，于是随便放了点毛豆配色），关火，出锅；
装盘，擦一点帕玛森奶酪撒在表面（我没有于是没撒），愉快地开吃吧（≧∇≦）