蛋清加细砂糖拌匀,不用打发
加入生油再拌匀
加入面粉搅拌至无颗粒为至
黑芝麻只是点缀而已不用放太多,放多了饼干不好看
用一次性裱花袋挤,口不要开太大,不然掌握不了饼干形状的大小
垫一块耐高温布在烤盘上,要保证每一块饼干都差不多大小,不然烤的时候生熟不统一。
1 用上下火150度烤25分钟左右,烤成金黄色即可出炉。中间有白色的表示还没烤好 2 饼干一定要小火烘焙,烤好放凉后马上装到密封罐或者是保鲜盒中,久了就回回潮,阴凉处可以放很久。若是潮掉的饼干再放入烤箱内再烤一下就立马又脆了。