油煸姬松茸

作者： 绒子酱

爱尝鲜买的姬松茸，谁知道周三买的，周五才发的货周六就到了（原本还想赞一下顺丰生鲜好快，但我写的公司地址谁送啊....害我特意冒着大暴雨跑了一圈去自提TAT） 包装很棒！！！！每一颗菇菇都没有收到任何损伤，特意挑了小个头的拿出来做了油煸，煸的时候超级香的说

用料

• 姬松茸 200g
• 牛油 80g
• 欧芹 适量
• 盐 少许

油煸姬松茸的做法步骤

步骤 1

姬松茸要慢慢清洗身上的淤泥，不然做起来一阵土味，拿小刀把底部轻轻削去难以洗净的部位，沥干水分；

步骤 2

将姬松茸切成小块（建议不要切成太小不然水分一收缩啥都没有了）

步骤 3

黄油下锅，倒入姬松茸丁，一直煸至油清澈；

步骤 4

倒入欧芹以及少许的盐，再煸一下等香料出味即可。

菜谱创建时间：2015-05-24 17:56:51