冰糖红枣银耳皂角米羹

作者： 童小丸子

初夏时节，食欲总是奄奄的。可是若有一碗冰糖银耳羹，顿时就觉得从胃到心都服服帖帖。而且这满满的胶原蛋白，想想就觉得世界充满了美好

用料

• 银耳 1/4朵
• 黄冰糖 1~2块
• 皂角米 10粒左右
• 红枣 3颗

冰糖红枣银耳皂角米羹的做法步骤

步骤 1

皂角米洗净，泡水12小时以上

步骤 2

银耳取1/4朵，清洗，泡水半小时左右。去除黄蒂，撕碎。

步骤 3

将皂角米、银耳、红枣放入锅中，大火煮开后，小火慢炖。

步骤 4

炖煮半小时后加入冰糖。

步骤 5

再炖上半小时左右便可出锅享用了。

菜谱创建时间：2015-05-21 23:01:19