鸡胸黄瓜凉拌面

作者： 烙饼王小张

一人份，一大碗，饱饱哒 黄瓜鸡胸都是低脂食材，适合减肥控制体重人士，但其实无论减不减肥都可以做着吃，因为我真的觉得它很好吃╮(╯▽╰)╭ 鲜美又清爽~ 食材和调料的量其实都可以自己把握，不需完全按照菜谱来，我的只是给个参考罢了

用料

• 食材:
• 鸡胸肉 150g左右(一块)
• 黄瓜 半根
• 面条(任何面条都行) 150g左右
• 蒜头 2~3瓣
• 生姜 3片
• 调料:
• 芝麻油 一茶匙
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 辣椒油 一茶匙
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒(可有可无) 少许，去腥用

鸡胸黄瓜凉拌面的做法步骤

步骤 1

面条入沸水煮熟捞出，放少许芝麻油拌匀防止面条粘连变坨，放一边摊凉

步骤 2

清水加姜片加料酒煮熟鸡胸肉，确定鸡胸肉熟透后取出

步骤 3

在煮熟鸡胸肉的过程中，可以着手准备其他——黄瓜切丝，蒜瓣切末，放入碗内预备

步骤 4

待煮熟的鸡胸肉微凉后，用手撕成条条细丝和黄瓜蒜末混合，把面条也加进来

步骤 5

然后往里头加入调料单里除料酒外的所有调料，用筷子拌匀。PS.拌完可以偷偷尝一筷子，根据口味再调味，不够咸吧就加盐不够酸呢就加醋︿(￣︶￣)︿

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步骤 6

步骤 6

我刚好用了乐扣盒装，就盖上盖子摇了一摇，混合得更加均匀~ 完工！慢慢享受噻~

菜谱创建时间：2015-05-21 08:55:55