营养早晚餐—西红柿 胡萝卜 鸡蛋面

作者： 小燕11190

早晚餐都适合的健康餐 我做的也就是饭量不大的两人份 一人一碗 的量

用料

• 西红柿 不大不小的一个
• 姜丝 适量（一点就可以了）
• 鸡蛋 1个
• 大葱 适量
• 面条 一小把
• 盐 4克

营养早晚餐—西红柿 胡萝卜 鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切薄薄小小片（也不能太薄哈）胡萝卜擦成细丝 （易熟）

步骤 2

倒入适量的油 不要太大火烧 不然大葱会焦的 油温差不多倒入大葱 炒出香味 葱有点变色 用锅铲拔到一边 倒入鸡蛋 炒至微黄

步骤 3

然后倒入4碗水 加入盐 放入生姜（加盐是为了面条不会煮至很粘）

步骤 4

待水烧开后倒入西红柿

步骤 5

等一会 水在滚时在倒入胡萝卜丝 这样为的是西红柿汁能都煮出 胡萝卜煮太久就没营养了

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步骤 6

步骤 6

加入面条 一定要记得是小把哦 （少了可以加，多了就拿不出来了）边下边用筷子搅拌 以免面条变成面块 水开后在加入半碗水 在烧至水滚后 就可以捞出了

步骤 7

味道棒棒的 哈哈哈 自夸一下

菜谱创建时间：2015-05-20 22:20:28