叉烧杏鲍菇

作者： 三楼的

某天就是叉烧买多了 刚好又想吃杏鲍菇 那就一起翻滚来一道叉烧杏鲍菇吧~

用料

• 叉烧 150g
• 杏鲍菇 2个
• 小青椒 1根
• 蒜 2粒

叉烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，青椒切约一厘米宽度的条状，蒜拍碎。（叉烧是前一天剩的，已切片）

步骤 2

热锅下油，加蒜头爆香，有蒜香后把杏鲍菇和小青椒一起下锅翻炒，持续中火翻炒至杏鲍菇变软生汁，加盐及一点点味极鲜再稍微翻炒下就可加入叉烧翻炒。叉烧炒热后就可以关火装盘了！

叉烧杏鲍菇的小贴士

因为叉烧比较干，所以杏鲍菇生出汁后我有关小火把汁盛起再倒入叉烧翻炒，但杏鲍菇那汁很鲜，所以盛不盛起看个人喜欢。

菜谱创建时间：2015-05-18 21:29:20