4 Flavored Butter Recipes 4 种 最 美 风 味 黄 油

作者： 高跑跑是蘑菇

如果你吃面包爱抹黄油，那从今天开始，推荐你试试自制风味黄油。除搭配面包，风味黄油也是各种西式料理的绝配，加上一块，回味无穷。食帖君今天分享4种风味黄油做法：香草蒜香黄油、蔓越莓黄油、烤甜椒黄油、无花果黄油。这么美的黄油，光是看着就醉了。 转载自微信公众号食帖，witheating。转载已经通过允许 原文链接: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDcxMTQwOA==&mid=206491466&idx=1&sn=140106a1cbc8393c487f5e12b8ffe397#rd

用料

• 1.Cranberry Butter 蔓越莓风味黄油
• 新鲜蔓越莓（或蔓越莓干）……70g 枫糖浆……60ml 黄油……100g 橙皮……15g
• 2.Garlic Herb Butter 香草蒜风味黄油
• 大蒜……2瓣 新鲜欧芹……30g 韭葱……30g 鲜柠檬汁……15ml 黄油……100g
• 3.Roasted Red Pepper Butter 烤甜椒风味
• 已烤甜椒……50g切碎（拍干水分） 葱……2根切段 盐……1g 黄油……100g
• 4.Fig Butter 无花果风味黄油
• 无花果酱……50g 黄油……100g -

4 Flavored Butter Recipes 4 种 最 美 风 味 黄 油的做法步骤

步骤 1

将所有食材放入搅拌机搅打成泥；

步骤 2

将混合黄油放在一张蜡纸（或烘焙纸）上，整形成长方块；

步骤 3

用蜡纸将黄油块卷起来，两端拧紧，包成糖果状；

步骤 4

冰箱冷藏，需要时可切块使用。

步骤 5

香草蒜风味黄油步骤同1-4

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步骤 6

步骤 6

烤甜椒风味黄油步骤同1-4

步骤 7

无花果风味黄油步骤同1-4

菜谱创建时间：2015-05-18 21:06:13