茄汁虾

作者： 下厨路上摸爬滚打中的美乐地

现在西红柿正当季，用西红柿做茄汁虾特别合适，还不用使用番茄酱，市售的番茄酱或多或少都有添加剂，不是很健康，所以直接用西红柿做很香很好吃

用料

• 虾 15只
• 西红柿（软） 两只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 3个
• 油 适量

茄汁虾的做法步骤

步骤 1

煮虾，捞出

步骤 2

西红柿去皮后切成小块备用

步骤 3

大蒜切片备用

步骤 4

锅内倒油，油稍微多一些，待油热倒入大蒜煸出香味，然后倒入西红柿，转小火慢熬出西红柿的汁

步骤 5

西红柿出汁后倒入虾，翻炒，加入盐和生抽，盖锅盖焖约五分钟即可出锅

菜谱创建时间：2015-05-18 17:24:24