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凉拌甜菜头
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作者:
花火金金
甜菜头,又名糖萝卜。根味甘,性平微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气。可直接榨汁喝。
用料
甜菜根
1个
葱油
适量
盐
适量
芥末
适量
白芝麻
适量
芝麻油
少许
凉拌甜菜头的做法步骤
步骤 1
甜菜根切细丝,洗净滤水。加入适量盐,腌制十分钟左右。
步骤 2
双手将腌制完的甜菜根挤压出水分。倒入葱油、芥末、芝麻油,最后撒上白芝麻,大功告成!(甜菜根原本就有甜味,不建议再放糖)
菜谱创建时间:2015-05-17 20:31:37
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