牛油果绿意面

作者： 吃饱了撑的她傻

一碗基本不需要动火的绿意面！做法简单省事但成果豪华 口感超超超顺滑 非常适合夏天不想大炒肉酱吃一顿意面的时候 （食量较大的两人份）

用料

• 牛油果 2个
• 菠菜 1碗
• 罗勒 1大把
• 青柠檬 2片
• 珍珠番茄（迷你西红柿） 20颗左右
• 盐和黑胡椒 适量
• 大蒜 1～2瓣

牛油果绿意面的做法步骤

步骤 1

牛油果横切去核用勺子挖出果肉 大蒜和罗勒稍切碎 青柠切片 菠菜煮熟沥干 珍珠番茄切小块

步骤 2

牛油果 罗勒 菠菜 蒜 丢进料理机里 青柠挤汁和盐还有黑胡椒粉撒在料理机里

步骤 3

料理机盖上盖开始打食材 一边打一边加入橄榄油让酱料更顺滑 大致无明显块状或菜叶就可以了

步骤 4

两人份的意面加盐按照包装上写的时间煮熟 捞出沥干 可加适量橄榄油防止粘连

步骤 5

酱料盛出 加入珍珠番茄块和意面拌匀 完成

菜谱创建时间：2015-05-17 18:45:28