煎饼果子（火腿饼干版）

作者： 来妈小厨

没有薄脆，用饼干做了替代

用料

• 面粉
• 玉米粉
• 鸡蛋
• 香葱
• 黑芝麻
• 豆腐乳酱
• 香菇酱
• 饼干

煎饼果子（火腿饼干版）的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打撒，加入面粉，玉米面，加水搅拌成糊状。因为鸡蛋有黏接性

步骤 2

少量面糊倒入平底锅，面糊的量取决于平底锅的大小，转动平底锅摊成薄饼

步骤 3

待饼快凝固时，打上鸡蛋，用勺子在饼上摊匀。依个人口味撒上香葱和香菜。

步骤 4

待鸡蛋凝固后，反面。依个人口味抹上各种酱。我家只有腐乳酱，香菇酱。所以抹了这两种。然后放上火腿和饼干。

步骤 5

卷起，就好啦！

菜谱创建时间：2015-05-17 08:28:03