彩色布丁

作者： 湛露

可爱好吃的布丁，永远是小朋友的最爱！

用料

• 纯牛奶 250g
• QQ糖 10个
• 鸡蛋 1个
• 棉花糖 1包
• 白糖 20g

彩色布丁的做法步骤

步骤 1

将蛋白与蛋清分离

步骤 2

蛋黄加白糖打发均匀，加一些牛奶上锅小火煮开后备用

步骤 3

牛奶一半上锅小火煮至温热（不要烧开），加入QQ糖（颗数多少决定软硬程度），充分搅拌均匀，形成黄色岀锅备用。另一半加入棉花糖（选择棉花糖的颜色决定布丁颜色），充分搅拌均匀，形成粉色岀锅备用。

步骤 4

将蛋黄煮后的备用品、QQ糖煮后的备用品及棉花糖煮后的备用品放凉后分别分层装入器具内，放入冰箱冷藏3个小时，再按喜好放上水果丁即可。

菜谱创建时间：2015-05-16 20:05:00