准备好材料，小锅放水煮开，生菜过水后鸡蛋煮熟。
牛油果切开，划井字刀后用小勺挖出，放到碗中。黄瓜切条。
捞出煮熟的鸡蛋，去壳切小块，与牛油果拌匀，加一点酱油和柠檬汁（如果拌好后很快就吃的，则不需要柠檬汁）。
面饼放进平底锅中，不加油，中小火烙，两面都煎成金黄色，出锅。同时培根放进小碗，微波炉中中高火加热三分钟左右，取出。
面饼上放黄瓜条、生菜、牛油果鸡蛋、培根，然后按喜好放番茄酱或沙拉酱，卷好饼，配着牛奶开动吧！