将鸡翅用刀划开两道口子,便于入味。
将可乐和酱油按照4:1的比例调配好,加入1勺白糖,将鸡翅放入其中浸泡。最好浸泡一个小时以上。
将土豆,紫薯,胡萝卜切块备用。
塔吉锅滴1~2滴橄榄油,放入大蒜瓣翻炒。
之后依次加入土豆、紫薯、胡萝卜。
上面摆放入腌制好的鸡翅,并将腌制的调料倒入锅中。(请务必注意,不要倒的过多,以免烹饪时候会溢出。)
大火或中火10分钟后,打入鸡蛋,关火再焖5分钟。开盖撒入葱花。
完成