椰奶冻

作者： 小諾妈

小诺最近知道了世间有果冻这种东西，就像发现了稀世珍宝，每天最开心的事情就是吃一个果冻，于是当妈妈的就忧心了阿，担心各种添加剂、防腐剂什么的，为了宝宝当妈的就要练就各种本领，于是就为娃查找研究吧，突然想起一个朋友给过我一个椰奶冻方子，心想给娃试试吧，哎效果还不错宝宝很喜欢，分享给宝妈们，马上到来的炎夏为宝贝们做个清凉的甜品吧！

用料

• 牛奶 260g
• 淡奶油 200g
• 椰桨 80g
• 白砂糖 60g
• 吉利丁片 20g（4片）

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁片放入水中浸泡备用

步骤 2

把牛奶、淡奶油、椰浆和细砂糖倒入锅中，开小火煮至细砂糖融化即可，不要煮沸，一边煮一边搅拌

步骤 3

倒入泡好滤干水的吉利丁片，继续开小火，一边煮一边搅拌至吉利丁片融化关火，全程牛奶不要煮沸

步骤 4

把煮好的液体倒入容器入冰箱冷藏一夜，第二天就可以拿出实用了

椰奶冻的小贴士

诺妈碎碎念： 1、超简单的一款小甜点，我用布丁瓶子觉得给娃拿取方便，大家也可以放在其他容器里比如保鲜盒里，第二天取出切块裹上椰蓉也很赞 2、新手朋友第一次可以减一半的量做 ，糖份我比原方子减了些，喜欢甜的可以再加点

菜谱创建时间：2015-05-16 00:33:16